Chế độ ăn uống cho người bị ợ chua trào ngược dạ dày

Ợ chua trào ngược dạ dày là vấn đề khá phổ biến, có thể bắt gặp ở mọi đối tượng. Và triệu chứng này có thể được cải thiện thông qua chế độ ăn uống.

Vậy ăn uống thế nào là tốt cho người bị ợ chua trào ngược dạ dày, cùng Dược Sao Mai tìm hiểu qua bài viết dưới đây!

Chế độ ăn uống cho người bị ợ chua trào ngược dạ dày

Trào ngược dạ dày có thể gây ra rất nhiều triệu chứng cho bệnh nhân, trong đó ợ chua là triệu chứng điển hình và phổ biến. Loại bệnh này hiện có tỷ lệ mắc cao, ở nhiều đối tượng và lứa tuổi khác nhau. Trào ngược dạ dày nếu không được chăm sóc phù hợp và điều trị hợp lý, có thể trở thành tiền đề cho những bệnh lý nghiêm trọng như viêm loét thực quản, barrett thực quản, hẹp thực quản, thậm chí là ung thư thực quản.

Trong những phương pháp điều trị trào ngược dạ dày, chế độ ăn uống phù hợp đóng góp phần lớn trong việc cải thiện tình trạng bệnh. 

Theo đó, người bệnh cần thiết lập một chế độ ăn uống khoa học. Cụ thể:

• Ăn đúng bữa, đủ bữa

• Không bỏ bữa, ăn kiêng quá mức

• Chia nhỏ các bữa ăn, tránh ăn mỗi bữa quá no

• Sau khi ăn nên tránh vận động mạnh hay đi nằm ngay

• Lựa chọn những nhóm thực phẩm phù hợp, tốt cho bệnh trào ngược.

Thực phẩm tốt cho người bị ợ chua trào ngược dạ dày

Và chế độ ăn uống cho người bị ợ chua trào ngược dạ dày nên có những nhóm thực phẩm sau.

Yến mạch

Đối với người bị trào ngược acid dạ dày, yến mạch có tác dụng rất tốt. Nhờ nguồn chất xơ lành tính trong yến mạch giúp nó có thể có khả năng hấp thu lượng acid trong dạ dày, từ đó hỗ trợ giảm tình trạng trào ngược.

Gừng

Gừng không chỉ dành riêng cho người bị trào ngược dạ dày mà còn là thực phẩm hữu ích, giúp khắc phục rất nhiều các vấn đề liên quan đến tiêu hóa. Tất cả là nhờ khả năng kháng viêm của nó.

Lòng trắng trứng

Lòng trắng trứng không chứa chất béo và mang lại nguồn protein lành mạnh, phong phú cho người dùng. Nên đây cũng là món ăn nên được bổ sung trong chế độ ăn cho người bị ợ chua trào ngược dạ dày.

Các loại thịt nạc

Cùng như lòng trắng trứng, các loại thịt nạc cũng chứa nguồn protein lớn và ít chất béo. Khi ăn, thực phẩm được này rất dễ được tiêu hóa, hạn chế gây ra chứng khó tiêu và ợ chua, ợ nóng.

Sữa chua

Đây là nguồn lợi khuẩn phong phú, cũng là thực phẩm giúp cải thiện rất nhiều vấn đề liên quan đến tiêu hóa. Trong đó có cả chứng trào ngược dạ dày.

Ăn sữa chua mỗi ngày giúp cải thiện đáng kể triệu chứng ợ chua trào ngược dạ dày, ợ nóng, đầy hơi, khó tiêu… Sữa chua cũng giúp tăng cường sức khỏe đường ruột và thúc đẩy hệ miễn dịch.

Trái cây không có hoặc ít có tính chua

Những loại trái cây thuộc họ cam – quýt đều có vị chua và chứa nhiều acid tự nhiên. Nên nếu ăn sẽ gây kích thích dạ dày, khiến tình trạng trào ngược trở nên trầm trọng. Vì thế, nếu bị ợ chua trào ngược dạ dày, tốt nhất nên tránh ăn những loại trái cây đó, thay vào những loại trái cây vị ngọt, nhạt hay ít chua như:

• Táo: Hàm lượng chất xơ cao, có tác dụng hòa tan chất béo trong dạ dày. Vừa cải thiện tình trạng trào ngược, vừa bảo vệ cơ thể khỏi cholesterol cao.

• Dưa hấu: Hỗ trợ tiêu hóa nhờ nguồn chất xơ và lượng nước dồi dào.

• Chuối: Hàm lượng dinh dưỡng cao, cung cấp điện giải kích thích hoạt động của hệ tiêu hóa được hiệu quả hơn.

Ngoài những trái cây có vị chua nên kiêng, người bị ợ chua trào ngược dạ dày cũng nên “nói không” với những nhóm thực phẩm chứa nhiều chất béo độc hại (thức ăn nhanh, đồ chiên rán), các chất kích thích có thể khiến tình trạng trào ngược trở nên nghiêm trọng hơn (bia, rượu, cà phê, trà, đồ uống có ga…).

Ợ chua trào ngược dạ dày có thể được cải thiện thông qua chế độ ăn uống cũng như điều chỉnh chế độ sinh hoạt. Vì thế mọi người cần chú ý để chăm sóc sức khỏe của bản thân. Nếu tình trạng không cải thiện, Dược Sao Mai khuyên mọi người hãy đến các cơ sở y tế để thăm khám và được bác sĩ chỉ định biện pháp hữu ích nhất.